Regenerace ve sféře Diochi

Zdravé kosti nám nezajistí jen dostatečný přísun vápníku, ale hlavně optimální ph organizmu. Překyselený organizmus má naopak za následek jejich řídnutí a může vést ke vzniku rakoviny a dalších civilizačních chorob.

Pro naše tělo je naprosto zásadní a prioritní udržet určité malé rozmezí hodnot pH krve. Toto rozmezí je určeno hraničními hodnotami 7,35 - 7,45. Větší odchylky od tohoto rozmezí již nejsou slučitelné se životem. Při nedostatku zásaditých minerálních látek v krvi si naše tělo tyto prvky za účelem udržení pH hodnoty krve stahuje z ostatních tělesných prostor. Největší zásobárnou zásaditých látek (vápníku) jsou kosti, a tak tedy v případě potřeby dochází k odbourávání kostní hmoty a uvolněný vápník se použije na neutralizaci přebytečných kyselin. Obdobný mechanismus funguje i u zubů. Proto je v tomto světle osteoporóza (úbytek kostních minerálu) především záležitostí překyselení těla. Zvýšená konzumace mléčných výrobků tedy v takovém případě není řešením, jelikož ty svou reakcí v těle jen nadále přispívají k překyselenému stavu.

Faktory způsobující překyselení organismu:
1. Převaha kyselinotvorných potravin ve stravě.
2. Nadměrné množství zkonzumované potravy v jednom jídle. Přejídání vede ke tvorbě kyselin i v případě, že jíme převážně zásadotvornou stravu. Přemíru jídla již naše tělo nedokáže efektivně strávit.
3. Nesnášenlivost určité potraviny nebo její části (různé alergie, intolerance apod.)
4. Konzumace potravy v pozdních večerních hodinách a jedení na noc. Uvádí se, že jídlo na večer, obecně po 17 až 19 hod., vede k neúplnému trávení potravy a následně k tvorbě kyselin v organismu.
5. Nadmíra stresu v našem životě. Při stresu naše tělo tvoří nadbytek kyselin.
6. Konzumace potravin ve stresu či jiném emočním vypětí. Opět vede k neúplnému strávení potravy.
7. Naše dlouhodobé i momentální negativní emociální ladění (rozčílení, hněv, zloba atd.), negativní myšlení obecně.
8. Nedostatečná fyzická aktivita (nedostatečné okysličení těla, snížená látková výměna).

Potraviny silně tvořící zásady
• zeleninové šťávy
• pšeničné klíčky
• bylinkový čaj
• zelenina a listový salát jako např. okurky, zelí, čerstvé pampelišky, endivie, rajčata, cukety, tykev, mrkev, ředkvičky, kedlubny, pórek, polní salát, lilek, celer, brambory, bílé fazole, rukola atd.
• omnimolekulární rostlinné potraviny, např. WurzelKraft
• slunečnicová semena

Potraviny slabě tvořící zásady
• plody jako např. fíky, rozinky, banány, citróny, melouny, třešně, hroznové víno, meruňky, broskve, jahody, angrešt, maliny, borůvky atd.
• podmáslí
• výběrové nebo čerstvé syrové mléko
• quinoa, amarant, špalda, jáhly, kroupy, pohanka
• klíčky špaldy
• obilná káva
• avokádo
• med
• čočka, hrách, zelené a žluté fazole

Potraviny slabě tvořící kyseliny
• ovocné šťávy
• lískové oříšky, vlašské ořechy, sladké mandle
• pšeničná celozrnná mouka
• žitná celozrnná mouka
• celozrnný „knäckebrot"
• celozrnný chléb
• výrobky z celozrnného šrotu
• máslo
• tvaroh
• jogurt
• rýže, loupaná, vařená
• burské a paraořechy

Potraviny a poživatiny silně tvořící kyseliny - pro organizmus nevhodné
• zrnková káva
• černý čaj
• alkohol
• všechny nápoje typu cola a limonáda ¨
• živočišné bílkoviny jako např. maso, uzeniny, ryby
• „fast food" a hotová jídla
• většina mléčných výrobků, jako např. tvrdý sýr atd.
• průmyslový cukr, sladidla a sladkosti
• bílá mouka a výrobky z ní

Upřednostňujte potraviny, které mají zásadotvorné působení na organizmus!

Přichází jaro – ideální čas začít s detoxikací organizmu

Přichází jaro a všude kolem se ozývá slovo DETOXIKACE, JARNÍ OČISTA a podobně. Detoxikace (z lat. de-, od a toxicus, jedovatý) je proces odstranění nebo zneškodnění toxické látky, my budeme mluvit o detoxikaci organizmu.
Tělo je, velmi zjednodušeně řečeno, obrovská chemická továrna, která zpracovává potraviny, vyrábí z nich energii a zároveň musí i vylučovat odpad z technologického procesu. Pokud se v těle odpad hromadí, začínají se hlásit zdravotní problémy, je potřeba zpozornit a uvědomit si, že v chemickém továrně těla je zapotřebí uklidit!  Pokud se delší dobu cítíte bez energie, unavení, nafouklí nebo nateklí, trpíte častými infekcemi, kolísá krevní tlak, cukr v krvi, trpíte na různé alergie nebo stačí aby vám psychicky nebylo dobře, zpozorněte! To opravdu není v pořádku a je na čase s tím něco udělat.

Když neodtéká odpad v kuchyni, co s tím uděláte? Vezmete nějaké čistidlo, nalijete ho do odpadu, použijete podtlakový zvon nebo v nejhorším případě zavoláte instalatéra. Toto je zapotřebí udělat i se svým tělem. Pomocí zdravotních problémů vám tělo hlásí, že má zanesené filtry! Tradiční čínská medicína zná spojitost mezi jednotlivými orgány a symptomy, které jejich disharmonii naznačují. I v Diochi víme, že pokud se zhoršuje zrak, objevuje se suchá pokožka nebo dokonce ekzémy, pak je příčina nejspíš v zaneseném filtru - v JÁTRECH. Pokud se objevují bolesti kloubů, pak je potřeba věnovat pozornost dalšímu filtru a to jsou LEDVINY.

V zimním období bývá naše strava mnohem bohatší na tuky, cukry, jíme méně ovoce a zeleniny, více podléháme stravovacím chybám, máme méně pohybu. Jaro se pomalu blíží a my často sami podvědomě cítíme potřebu očisty, že je potřeba „něco změnit“, jakoby začít znovu. Jaro totiž historicky vyzývalo k očistě již naše předky. Potřeba pravidelných jarních očist pravděpodobně vychází z pravidelných velikonočních čtyřicetidenních půstů, které naši předkové drželi již cca od 5. století. V poslední době se znovu začínáme vracet k půstům, očistám a detoxikacím, protože se znovu ukazuje, že organizmus tyto očisty potřebuje. Detoxikace se nejčastěji pojí s jarem a jarní únavou, naše játra, žlučník i ledviny volají o pomoc.

Přirozená detoxikace probíhá v těle stále, toxiny jsou vylučovány prostřednictvím jater, ledvin a střev. Po zimě je nejlepší čas pomoci svému tělu vyčistit filtry a znovu nastartovat ozdravné procesy!

Játra jsou důležitým detoxikačním orgánem, filtrují krev od toxinů, kontrolují hladinu krevního cukru, přeměňují sacharidy, bílkoviny a tuky, vyrábějí enzymy a žluč, která je potřebná ke zpracování tuků ve střevě. Spolu se žlučníkem jsou dvojicí strážců, kteří hlídají čistotu našeho nitra.

Když tělo odpočívá, je celá jedna čtvrtina jeho krve shromážděna a zpracovávána v játrech. Játry se odbourávají zplodiny v noci mezi 1. a 3. hodinou v čase jejich maximální orgánové aktivity. Velmi důležitá je rovnováha mezi játry a ledvinami. Zdá se, že vztah mezi játry a ledvinami odpovídá elektrické povaze našeho organizmu.

Své tělo můžeme vnímat jako baterii, kde játra jsou plus pólem a ledviny mínus pólem.

Když aktivita jater poklesne, aktivita ledvin se zvýší a naopak! 

Příznaky zaneseného organizmu

• špatné trávení
• únava
• nepravidelné vyprazdňování
• pocity těžkosti
• stres

Emoce sedící v játrech

Stejně jako játra jsou rozhodující pro trávení jídla a výživy, hrají velmi důležitou roli v trávení emocí – zvláště těch, které jsou těsně spojeny s játry. Játra jsou považována za místo hněvu, nenávisti a odporu, a také jsou spojena s pocity závisti, podrážděnosti, frustrace, netrpělivosti a nadměrných ambicí. Ale játra jsou spojována i s pozitivními emocemi: může/bude moci, odvaha, důvěra, spokojenost, nadšení, spolupráce, přijetí a vzdání se. Dokážou vás emoce rychle a úplně přemoci? Jak rychle se umíte uvolnit? Nebo jste někdo, kdo dokáže po celé roky hněvat nebo mít někoho/něco v nelibosti? Pokud není energie v dráze jater v harmonii, může být obtížné zpracovat a uvolnit tyto emoce. Stejně tak zloba a rozhořčení může nepochybně játra poškodit.

Bylinky pro očistu těla

Již naši staří předkové znali sílu a účinky bylin a my na jejich odkaz velmi rádi navazujeme. Všeobecně známými bylinkami určenými pro očistu jater je Ostropestřec mariánský, Pampeliška, Jitrocel kopinatý, Řepík lékařský, Kaštan koňský, Aloe Vera, Kurkuma, Zázvor, Pupečník a mnohé další. Všechny tyto byliny jsou obsaženy v našich produktech v té nejvyšší kvalitě.

Jak detoxikovat

Detoxikaci máme spojenou především se změnou životosprávy nebo zvýšením pohybové aktivity. Mnozí z nás si ale povzdechnou, že by rádi, ale že nemají čas, že jsou unavení a další. Je jasné, že při oslabených orgánech se změny provádějí hůř, a proto je zde i cesta, začít detoxikovat pomocí doplňků stravy, postupně ulevovat orgánům a tyto změny se pak projeví na chuti více se pohybovat, v obchodě sáhnout po přirozených potravinách apod. Vnější podpora k přirozené detoxikaci je s ohledem na současný životní styl téměř nezbytná.

Vzhledem k tomu, že se blíží jaro, ideálně vhodné pro detoxikaci jater a žlučníku, potažmo střeva a ledvin. Začít lze tedy zelenou řadou produktů Diochi, která je určena především k harmonizaci dráhy jater a žlučníku, jejichž nerovnováha se může projevit problémy s pokožkou, alergiemi, astmatem, nespavostí, ztučněním jater, diabetem,  dnou – bolestmi palců, světloplachostí, nervozitou, poruchami metabolismu a dalšími.

Zelená řada produktů Diochi určená k detoxikaci jater a žlučníku:

Hořčiny v rostlinách nám pomáhají udržovat zdraví

Hořčiny dokáží podpořit větší tvorbu antialergenů v játrech a detoxikaci organizmu. Hořčiny mají velký přínos i pro odbourávání tuků a desenzibilizaci organizmu, který je zatížen alergiemi. Hořčiny a další fytolátky, které podporují vylučování žlučových kyselin, celkově napomáhají správnému trávení a vyživování organizmu. Hořké látky z rostlin napomáhají žlučníku vylučovat dostatečné množství žluče, která brání zahnívání jídla ve střevech. Například omlazovací kůry se bez hořčin neobejdou. Jsou pravým elixírem pro naše tělo a náš metabolizmus.

Detoxin čaj – novinka mezi produkty, je sestaven z extraktů bylin podporujících trávení, játra a žlučník, má příjemnou, aromatickou, lehce nahořklou chuť. Obsahuje vysoký podíl hořčin. Velké procento alergií a ekzémů, různých typů vyrážek a dalších civilizačních onemocnění je způsobeno nedostatečnou funkcí jater, žlučníku a ledvin. Správně použitá fytoterapie mnohdy velmi hluboce řeší podstatu alergie na dlouhou dobu, vyžaduje to ale delší čas.

Detoxin kapky jsou přírodní bylinný a bioinformační doplněk stravy s extrakty z bylin s pozitivním vlivem na trávení, žlučník, játra, nervovou soustavu nebo stav pokožky.

Obsažené extrakty bylin:

• Ostropestřec mariánský napomáhá normalizovat činnost jater, přirozený antioxidant
• Pampeliška pomáhá detoxikovat, upravuje funkci žaludku, jater a močové soustavy, působí protizánětlivě
• Mochna nátržník pomáhá normalizovat funkci střevního traktu a zlepšuje stav pokožky
• Řepík lékařský podporuje normální funkci jater, vylučování, trávení a fungování žlučníku
• Jitrocel kopinatý působí jako přirozený antioxidant, normalizuje funkci střevního traktu a podporuje mikrobiální rovnováhu

Detoxin kapky obsahují extrakty bylin macerovaných v lihu. Líh je jeden z nejlepších nosičů bylinných extraktů, který dokáže z bylinek vytáhnout maximální účinky.

VISTA clear kapsle jsou bioinformační doplněk stravy vyrobený z rostlin a éterických olejů. Obsahuje výtažky z brusnice borůvky ovlivňující meridián jater, který podporuje stav očí, kyčelních kloubů, jater, žlučníku nebo slinivky.

Obsažené extrakty bylin:

• Brusnice borůvka podporuje činnost gastrointestinálního traktu a střev, normální stav kůže, hojení ran a normální hladinu cukru v krvi
• Vilín podporuje normální činnost cévní soustavy, např. těžké nohy
• Kaštan podporuje normální činnost žaludku a oběhové soustavy, normální činnost kloubů a stav pokožky

Detoxin krém je bioinformační regenerační a masážní krém s obsahem koloidních minerálů a ozonu a extraktů bylinovlivňují stav pokožky, svalů a šlach, kloubů, očí a další.

Detoxikace mysli

V neposlední řadě je potřeba si uvědomit, že očista těla by měla jít i ruku v ruce s očistou mysli. Zaměřme tedy svou pozornost na zdraví, sílu, vitalitu a všechno příjemné a pozitvní.

Hodně zdraví

Vaše Diochi

Jaro je ideálním obdobím pro úklid v těle. Správnou výživou zaměřenou na podporu jater můžeme na jaře pročistit krev, játra a střeva. Pro tento účel se výborně hodí detoxikační jarní kúry. Element DŘEVO symbolizuje nový začátek, růst, dětství, vývoj. Elementu dřeva se přisuzují orgány JÁTRA a ŽLUČNÍK, zelená barva, bioklimatický faktor vítr a KYSELÁ CHUŤ. Játra jsou jinovým orgánem. Jeho úkolem je, z pohledu TCM, hromadit šťávy, kontrolovat oči (zrak), tonus svalů. Játra jsou zodpovědná za množství a kvalitu krve. V duševní a emoční úrovni se zdravá a uvolněná játra projevují spontánností, kreativitou, tolerancí. Játra nesnášejí tlak. U mnoha lidí se vyskytují neurózy, které mohou mít své kořeny v mládí, kdy rodiče vystavovali děti nátlaku z důvodů přílišného očekávání. Játra potřebují volnost a prostor. Člověk s napjatými játry jedná podrážděně a vztekle. Stres je pro játra velmi destruktivní.

 Připravte si rychlou fermentovanou kaši – recept nejen na jaro

Tato snídaně je absolutním základem celého stravovacího programu knihy "Dej tělu šanci k přirozené rovnováze, štíhlosti a zdraví" Ivany Stenzlové, kterou vydalo nakladatelství Smart Press, www.smartpress.cz

Je velmi vhodná pro všechny, které po ránu uspokojí přirozeně sladká chuť v podobě teplé nakvašené kaše z obilovin s naklíčenými semínky a ořechy. Kvašení ovesných vloček dodá jemně kyselou a osvěžující chuť, přestože je oves spíše dynamizující a jemně zahřívající obilovina. Proto se hodí právě pro snídaně, jelikož skvěle startuje metabolismus. Kaši doplníme ovocem podle ročního období. Na jaře volíme ovoce kyselejší v podobě bobulovin (můžeme si vypomoci třeba i kyselým kiwi nebo ananasem, než bude dostupné naše ovoce), v létě a na podzim se hodí sladší ovoce a v zimě místo čerstvého ovoce můžeme kaši doplnit kompotem. Díky dostatku semínek a ořechů je tato kaše metabolicky velmi dobře vyvážená a výborně sytí. Pocit sytosti zvyšuje zdravý nasycený tuk v podobě přepuštěného másla a tučného kokosového mléka.

Suroviny:

OHEŇ

špetka kurkumy

ZEMĚ

3 lžíce chia semínek

3 lžíce bio slunečnicových semínek

hrstka ořechů (např. vlašské, lískové, mandle)

hrstka sezónního ovoce

1 lžička panely

2 lžíce přepuštěného másla

2 lžíce hustého domácího kokosového mléka

½ lžičky cejlonské skořice

KOV

3 lžíce bio ovesných vloček

3 lžíce bio fermentovaných ovesných zrn

VODA

voda podle potřeby

2 špetky soli

DŘEVO

100 ml probiotik

(Tibi kefír, šťáva z kysaného zelí nebo jablečný ocet)

Postup:

MÁČENÍ OVESNÝCH VLOČEK:

Ovesné vločky s chia semínky nasypeme do skleněné nebo keramické misky. Přelijeme 2x větším obsahem vody, přidáme 2 lžíce probiotik a zamícháme. Zakryjeme papírovou utěrkou. Necháme 24 hodin nabobtnat.

PŘED SPANÍM SI PŘIPRAVÍME:

Večer si do skleněné nebo keramické misky namočíme slunečnicová semínka se špetkou soli. V druhé misce namočíme ořechy se špetkou soli.

RÁNO PŘIPRAVUJEME KAŠI:

Do malého hrnce se silnějším dnem dáme asi 4 lžíce vody. Vmícháme obsah misky s namočenými ovesnými vločkami a chia semínky. Přidáme fermentovaná ovesná zrna. Vmícháme přepuštěné máslo a husté kokosové mléko. Přisypeme skořici, kurkumu, poprášíme lehce panelou a vše promícháme. Zakryjeme pokličkou a necháme jen jemně prohřát – NEVAŘÍME! Prohřátou kaši odstavíme ze zdroje tepla a vmícháme namočená a propraná slunečnicová semínka.

Teplou kaši servírujeme do misek, posypeme nakrájeným ovocem a propranými ořechy.

Můj tip pro kvašení celých obilných zrn na týden

Velmi praktické je fermentovat si jednou týdně, třeba o víkendu, alespoň 300 g obilných bio ovesných zrn. Na jaře je možné přidat kamut, v létě pohanku. (Postupujeme podle postupu na fermentaci obilovin a luštěnin.) Nakvašená zrna poté dobře propláchneme a skladujeme v krabičce s víčkem v lednici. Každé ráno jen krabičku otevřeme a přidáme do kaše potřebné množství. Fermentovaná obilná zrna vydrží v krabičce déle než týden.

Na dvě porce budeme potřebovat:

300g telecí kýty nebo panenské svíčkové
1 polévková lžíce másla
10g pohankové nebo špaldové mouky
vlažná voda
1 polévková lžíce oleje
Sůl

Telecí maso omyjeme, nakrájíme na plátky, nařízneme okraje, mírně naklepeme paličkou a osolíme. Plátky opečeme po obou stranách na rozpáleném oleji. Potom vyndáme a uchováme v teple. Šťávu zaprášíme moukou, zředíme vlažnou vodou a 10 až 15 minut povaříme. Hotovou šťávu přecedíme, zjemníme lžíci másla a osolíme. Vhodnou přílohou je dušená ráže, vařené brambory a různé zeleninové saláty.

Jídlo se prolíná celým naším životem od úplného začátku a ovlivňuje každou jeho oblast od zdraví přes náladu až po náš rodinný život. A obráceně, co si dáme na talíř je ovlivněno výchovou, zvyky, stresem, reklamou, sociální životem, ročním obdobím i psychikou. Nejen terapeuti moc dobře vědí, jak malý kousek vede od stolu k hlubinám naší psychiky. 

Pupava bezlodyžná (Carlina acaulis L.) je vytrvalá bylina z čeledi hvězdnicovitých (Asteraceae), která roste v celé Evropě. Najdeme ji na suchých lukách, pastvinách, mezích a teplých kamenitých a křovinatých stráních. Jen se musíme dívat spíše pod nohy, protože listy i květ vyrůstají přímo ze země. Tato rostlina má jen krátkou nevětvenou lodyhu s přízemní růžicí tuhých a pichlavých listů, uprostřed níž vyrůstá jediný květní úbor. Úbory mají vnější zákrovní listeny lupenité, vnitřní listeny suchomázdřité, na líci bílé a na rubu žlutavé. Květy jsou až 18 mm dlouhé, bělavé nebo růžové. Plodem je nažka dlouhá až 5 mm, která má péřovitě štětinatý chmýr. Pupava kvete od července do září. Jedlé květní lůžko chutná podobně jako kedlubna.

Žádná z částí pupavy není jedovatá, takže konzumovat se dá nejen květní lůžko, ale i celkem nepříjemně páchnoucí dužnatý kořen, z něhož se ale ve Středomoří připravuje pikantní salát. Kořen byl odjakživa středem zájmu lidových léčitelů a díky němu byla kdysi pupava slavnou drogou a pěstovala se ve všech klášterních zahradách. Dobývá se ze země na podzim nebo ještě lépe na jaře v květnu, kdy je obsah účinných látek největší. Umytý kořen se rozpůlí a suší, nejlépe umělým teplem, přičemž teplota nesmí překročit 40 °C, aby nedošlo ke znehodnocení účinných látek.

Puškvorec lékařský je vlhkomilná rostlina dorůstající do výšky i přes jeden metr. Má plazivý oddenek, ze kterého vyrážejí trojhranné stvoly, které jsou zakončené zelenou palicí. Palice se později zbarvuje do světlohněda. Mečovité listy vyvstávají přímo z oddenku. Žlutozelená kvítka se rozvíjejí v červnu a červenci. V západní a střední Evropě plody nedozrávají, protože zde není potřebný hmyz k opylování. Proto se tato vytrvalá rostlina množí pouze vegetativně.

Neplodnost puškvorce je mimo jiné přičítána tomu, že všichni jedinci u nás rostoucí jsou blízce příbuzní, neboť pocházejí z jediné rostliny. Nyní je puškvorec běžnou rostlinou stojatých vod, vlhkých příkopů, břehů, rybníků a tůní. U nás se stal prakticky ohroženou rostlinou.

Nejkvalitnější puškvorcový oddenek poskytuje podzimní sběr mladších jedinců, nejlépe ve druhém nebo třetím roce života. Velmi špatně také snáší skladování a zhruba po 18 měsících rapidně klesají jeho účinky. Zásoba by tedy měla být po roce, maximálně dvou obnovována.
Oddenek obsahuje silici, asaron, kafr, korneol, hořčiny, třísloviny, cholin, vitamin C a slizy. Celkově má fytoncidní charakter. Nesmí být podávána dlouhodobě.
Je univerzálním léčivem zejména v oblasti trávicího ústrojí. Zlepšuje tvorbu trávicích šťáv, tlumí bolestivost a křečovité bolesti. Snižuje také hladinu krevního cukru, mírně uklidňuje, tlumí sklony k astmatickým záchvatů a psychogenním bolestem hlavy. Výtečně působí na nadýmání a infekčním průjmům, včetně krvavých. Zlepšuje kondici zesláblých nemocných, což lze využít u starších lidí v rekonvalescenci po těžkých chorobách, ozařování a chemoterapii apod. Dosud neznámým mechanismem droga zasahuje do krvetvorby a přispívá k útlumu rozvoje krevních onemocnění leukemického typu.
Zevně můžeme puškvorec využívat jako kloktadlo, inhalaci a výrobě masážních olejů a mastí. Dílčí koupele rukou i nohou velmi oblíbeny pro jejich protirevmatické a protiekzemické působení, zejména při infekčních typů onemocnění. S vyšším obsahem asaronu má výrazně protialergický účinek, zejména při dechové a kožní alergii.

Puškvorec využíváme nejčastěji v podobě nálevu nebo prášku. Užívanou formou je také tinktura, podávaná před jídlem pro podporu trávení a chuť k jídlu v dávkách od 15 do 35 kapek nebo po jídle proti nadýmání v dávce od 35 do 60 kapek.

Čerstvý oddenek může vyvovat dávicí reflex. Není nebezpečný ani toxický, budeme Ii dodržovat doporučené dávkování po dobu 6 týdnů.

Vedoucí Sféra Klubu Diochi Brno

Centrum Via Lucis

Cejl 858/7 – Dvorní trakt, 602 00 Brno

Otevírací doba: Po 14-18, Út 14-18, St 10-14, Čt 15-18

T: 775 187 079

Rdesno blešník, také jiným názvem Vrbice bílá je jednoletá bylina s lodyhou poléhavou, případně vystoupavou až přímo. Jednoduchou nebo větvenou, někdy červeně tečkovanou. Rostlina je to velmi proměnlivá, což ale z léčebného hlediska nevadí.

Lodyha je vystoupavá nebo přímá, botky krátce brvité, listy kopinaté, lysé s velkou, nepřehlédnutelnou tmavou skvrnou. Lichoklasy jsou tlusté, válcovité, okvětí sytě růžové, řídčeji zelenavé, nažky černé a listy krátce řapíkaté.

Rdesno je vlhkomilné, nacházíme jej poměrně hojně v zaplavovaných územích, v lužních lesích, v příkopech, v bažinatých lokalitách. Mají ráda živné, těžké, vlhké půdy s dostatkem humusu.

Hlavním předmětem sběru je nať, sbíraná nejlépe v červenci. Může se však sbírat až do poměrně pozdního podzimu. Odborně bývá nať označována jako Herba persicarii.

Obsahuje hodně tříslovin, flavonoidy,, rutin, hořčiny, organické kyseliny, silici, vosky, vitamín C a K a minerální látky.

Je to vynikající protiprůjmový prostředek, vhodná také pro přípravu kloktadel, nezbytná složka čajů, „rozpouštějící“ močové kaménky, v močových cestách působí rovněž výrazně desinfekčně.

Stejně vrbice červená je známý krev stavící prostředek, posiluje při chorobách nachlazení, ve formě koupelí se užívá na bolestivé hemeroidy, čerstvá šťáva, vkapávána do hnisavých ran, urychluje hojení.

Při atomické, spastické zácpě působí droga jako jemné projímadlo, osvědčila se též při silné menstruaci, při mimomenstruačním krvácení a při krvácení z močových cest.

Působí též mírně jako kardiotikum, aniž by výrazněji ovlivňovala krevní tlak. Lze ji s výhodou použít k výplachům nosu při rýmě a všude tam, kde je překrvená nosní sliznice.

Užívána vnitřně, léči hemeroidy a křečové žíly.
Obvykle jej připravujeme jako odvar a podáváme 3 krát denně v dávce 350ml nebo 4 krát denně po 250ml. Postačí kratší, pětiminutový odvar.
Rdesna jsou velmi vhodná do složených čajových směsí, kterým dáváme přednost před samotným podáváním.

Recepty na zahřátí

Alena Judit Bernardová

Ke správné péči o plíce v listopadu patří i vhodné stravování. Přinášíme inspiraci na vhodná jídla v chladném podzimu

Na oleji orestujeme cibuli, přidáme maso ze skupiny „horkých“ a teplých“ nakrájené na kousky a restujeme, dokud není opečené ze všech stran. Přidáme na kolečka pokrájený pórek a opět orestujeme. Osolíme, okořeníme majoránkou, bobkovým listem. Dusíme do měkka, když je maso měkké, vyjmeme bobkový list. Jako přílohu podáváme „neutrální“ rýži a jako „osvěžujícími“ doplníme na talíři řeřichou, bílou ředkví. Jako nápoj zvolíme mátový čaj. Pokud máme pocit, že potřebuje ještě více zahřát, do hotového pokrmu přidáme šťávu z čerstvého zázvoru a mátový čaj vyměníme za zázvorový.

Ve výše uvedeném receptu máme ukázku, jak by měly být vybrány ingredience, aby strava byla vyvážená a nepřevažovaly pouze „horké“ a „teplé“ potraviny.

Jsou mezi námi i ti, kterým je neustále horko, takže návrh receptu i pro ně.

Ochlazující jídlo

Na jarní cibulce orestujeme naporcovaného králíka, kterého jsme potřeli hořčicí, podlijeme a dusíme do měkka. Jako příloha je vhodná rýže. Jako salát bych doplnila salátem z ředkvičky. Nápoj mátový čaj.

Výše uvedené recepty jsou jen ukázky toho, jak si lze s kombinací receptur „hrát“ dle našich potřeb. Je důležité dbát na skladbu potravy, neboť tím můžeme ovlivnit naše zdraví až ze 70 %, což je opravdu hodně. Neznamená to ovšem, že bychom tomu měli věnovat veškerý náš čas, berte to jako takovou skládačku, kterou se prostě bavíte, a vůbec nevadí, pokud to nebude úplně přesně podle elementů. Nevadí, když si do receptury pro plíce – kov dáte dýni hokaido, když na ni budete mít chuť, protože váš organismus vám napovídá, že potřebujete podpořit slezinu, slinivku a mírně zahřát. Prostě srovnat střed. A tak je to v pořádku. Takže přeji příjemné vaření, krásný podzim a opět platí, že kdybyste si s něčím nevěděli rady, napište do redakce, ráda pomohu.